– 100 % REN ØKOLOGISK MATCHA PULVER FRA JAPAN –

Traditional Grade 30g Matcha Pulver

DKK 129
DKK 103

Premium Grade 30g Matcha Pulver

DKK 199
DKK 159

Traditional Matcha Starter Sæt

DKK 429
DKK 343

Traditional Matcha Ceremonial Sæt

DKK 579
DKK 463

Traditional Grade 50g Matcha Pulver

DKK 169
DKK 135

matcha to go pulver

DKK 169
DKK 135

VI PLANTER TRÆER I AFRIKA

One tea one tree banner

MATCHATERIA

– HOUSE OF MATCHA –

VORES MATCHA ER 100% ØKOLOGISK GRØN TE

Berømt for sin frugtbare jord og rent vand, tilbyder Uji-regionen omkring Kyoto ideelle betingelser for dyrkning af vores matchablade. Med mere end 800 års matchahistorie sikrer små familieejede marker friskhed, højt indhold af mineraler og økologisk kvalitet til vores matcha pulver og alle andre produkter. Moya Matcha vokser kun på marker uden pesticider og andre kemikalier.

matcha pulver i skål
Team picture Matchateria

MØD VORES MATCHA TEA(M)

Hos Matchateria elsker vi vores grønne superte og dets fantastiske effekter for krop og sjæl. Vi har en mission om at blive Danmarks bedste matchahus og den foretrukne distibutør af matchaprodukter.

BLIV INSPIRERET PÅ INSTAGRAM 

matcha-oatmeal
matcha-waffles
matcha-cupcakes
Insta-matcha-oktober-17(4)

Matcha er vores liv

Velkommen til Matchateria! Vi elsker vores grønne superte og vi håber på, at du finder hvad du leder efter. Selvom matcha virker som en meget ny trend, går pulverets historien tilbage til begyndelsen af det 9. århundrede. Det var i Kina hvor rejsende japanske munke først opdaget matcha pulver. De var så begejstrede for matcha, at de bragte teen med tilbage til Japan.

100 % ren Matcha pulver fra Japan

Idag er matcha pulver kendt for sine mange sundhedsmæssige fordele. Matcha er fyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter der kan forhindre kroniske sygdomme. Derudover er Matcha en god kaffeerstatning fordi pulveret indeholder koffein at øger energiniveauet på en naturlig måde.

Hos Matchateria sælger vi nemlig kun Matcha pulver der er 100% økologisk. Med andre ord: Vi arbejder kun med højkvalitets Matcha der kommer fra små lokale marker i Japan hvor der arbejdes uden pesticider og kemikalier. Vores Matcha er ren Matcha – nothing else.

 

Hvorfor findes der forskelligt Matcha pulver?

I Matchauniverset findes der typisk 3 forskellige typer eller “klasser”. Matcha pulver klassificeres som Ceremonial grade, traditional grade og culinary grade. Den første klasse, ceremonial grade, er den bedste og grønneste matcha te der er. Dette pulver bliver lavet af de yngste grøn te blade fra den første høst og bruges til traditionelle teceremonier. Det er uden tvivl den bedste Matcha du kan få. Den traditional klasse er pulver fra den første og anden høst og egner sig til et mere dagligt forbrug. Last but not least findes der den kulinariske klasse der er det perfekte vælg til madlavning med Matcha pulver.

Forskellen mellem almindelig grøn te og Matcha?

I modsætning til grøn te bliver matchamarkene dækket 4-6 uger før den første høst. Det skyldes, at matcha bladerne bliver ramt af direkte sollys. Som et resultat bliver planterne tvunget til at omdirigere klorofyl og aminosyrer til toppen af bladene. Denne process er unik og giver matcha pulveret sit fantastiske farve. Vidste du, at det efterfølgende tager 1 time til at stenmale 30 gram matcha pulver?

Har du spørgsmål, kommentarer eller forslag?

Tøv ikke! Dit matchahold står klar til at hjælpe dig.

Kontakt os på
[email protected]

Ring til os på
22 23 57 59

Følg os Online
Facebook & Instagram