Description
Matcha pulver fra årets 1. og 2. høst
Moya´s traditionel matcha pulver er 100% økologisk og er plukket i årets 1. og 2. høst. Dette betyder, at de to øverste blade på planten, som også er de yngste, bliver plukket først. Disse er af den højeste kvalitet. Før bladene bliver plukket, bliver de tildækket et par uger forinden, så sollyset bliver minimeret. Dette resulterer i, at bladene bliver mere potente, dvs. indholdet af klorofyler, antioxidanter og aminosyrer øges. Dernæst bliver de dampet for at stoppe fermenteringsprocessen, hvorefter bladene tørres for til sidst at stenmales.
Hvad kan matcha To-Go bruges til?
Brug vores Matcha Shaker for at lave matcha overalt! Vores To-Go sticks holder den perfekte mængde til at lave matcha limonade, smoothies eller matcha latté.
Hvordan laver man den perfekte matcha te?
Vi anbefaler at købe vores matcha To-Go i kombination med vores matcha shaker! Det kalder vi matcha To-Go sæt.
For den mest traditionelle eller ceremonielle måde:
- Kom ½ til 1 tsk. (ca. 1 gram) matcha pulver og 200 ml varmt vand (80 °C) i en skål.
- Pisk godt sammen med en bambus piskeris eller mælkeskummer indtil der danner sig et tykt lag skum på toppen
- Hæld mere varmt vand i skålen, evt. tilføj sødemiddel
Se hele vores guide om hvordan man laver den perfekte matcha te.
En 1,5 gram to-go stick holder dog nok pulver til 2 svagere kopper.
Reviews
There are no reviews yet.